印度爆发西红柿之乱（印度西红柿为什么涨价？）

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1. 印度西红柿为什么涨价？
2. 印度为什么喜欢西红柿？

印度西红柿为什么涨价？

根据印度官方与农业专家的说法，由于今年以来气象灾害频现，西红柿大量歉收，以至于价格年内涨幅已超过400％——今年年初，印度首都新德里一公斤西红柿的价格还只有27卢比（约合人民币2.36元）；到了上周，这个价格已上涨至138卢比（约合人民币12.05元）

印度为什么喜欢西红柿？

印度人喜欢把西红柿，和鸡蛋放在一起，不过对于西红柿的处理方式，基本上都是先烤熟，然后再碾压成泥和鸡蛋、洋葱、青葱等等食材，一起和咖喱粉炖，简直是放大了“重口味”这三个字，果然印度人最离不开的还是咖喱。

不过在印度，西红柿是非常贵的，已经可能要15元人民币，一想到我们国内的市场上，一斤只有5元钱的价格，就由衷的感慨，我们果然是物产丰富啊，因此，很多印度人来到中国后，非常喜欢买西红柿，既可以做菜吃，还能当水果吃。

印度人最常见的是把西红柿做成咖喱，他们首先把西红柿放在铁板上烤熟，直到西红柿变成糊状，最后再加入各种调料搅拌均匀，看完印度人这样做番茄很多人表示再也不想吃番茄了！不过印度人也有创新，做西红柿包蛋，看起来还不错，喜欢的可以去尝试！

西红柿原产于南美洲，在20世纪，逐渐成为世界上最受欢迎的蔬菜，番茄营养价值丰富，具有特殊的风味，印度人也十分爱吃，印度人大概是这个世界上吃西红柿最疯狂的，印度十分富有特色的咖喱，其主要原材料之一就是西红柿！

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